Alles bereit für authentischen Naturgenuss

Im Hotel Pfösl kommt Luxus aus der Natur – draußen wie drinnen. Viel Holz, Naturmaterialien, Licht und modernes Design machen den Charme der Innenräume aus. Auch in der Küche spielen Natur und Natürlichkeit eine ganz besondere Rolle – großen Wert legt Küchenchef Reinhard Daverda auf saisonale Zutaten aus nächster Umgebung.

Im Hotel Pfösl wurde ein gezielter Umbau in der Küche umgesetzt, mit besonderem Fokus auf die Erweiterung der Patisserie. Ursprünglich war eine umfassende Neuplanung der gesamten Küche inklusive der Arbeitsabläufe vorgesehen. Nach eingehender Beratung entschied sich der Bauherr jedoch dazu, zunächst einen Teilbereich umzusetzen und den größeren Umbau zu einem späteren Zeitpunkt zu realisieren.

Durch unsere fundierte Analyse und praxisorientierte Planung konnten wir gemeinsam mit dem Kunden eine wirtschaftlich sinnvolle und zukunftsorientierte Lösung erarbeiten. Besonders in Bezug auf Prozessoptimierung, Flächeneffizienz und Kostenersparnis zeigte sich der Bauherr äußerst zufrieden mit unserer professionellen Herangehensweise. Das Ergebnis ist eine funktionale und erweiterbare Teillösung, die den aktuellen Anforderungen gerecht wird und gleichzeitig die Grundlage für einen späteren Komplettumbau schafft.

Die Leistungen

  • Grundlagenermittlung
  • Planungskonzept
  • Konzeptlayout mit realer Kostenschätzung
  • Grundlagen und Schnittstellen für die Haustechniker und Fachplaner
  • Vorabzug Installations- und Sockelpläne
  • Ausschreibungstexte und Prüfen der Angebote
  • Vergabegespräche
  • Vorabnahme Werkpläne und Installationsüberwachung
  • Objektüberwachung
  • Einbauprüfung

Erfahrungsberichte aus erster Hand

”H44Team hat uns in der Vorbereitung auf den Umbau 2024 bei der Küchenerweiterung und Neugestaltung unserer Wäscherei sowohl bei der Prozessoptimierung als auch bei der Detailplanung, Kostenermittlung und anschließend bei der Projektabwicklung kompetent unterstützt.

Durch Vorschläge für die Prozessoptimierung konnten wir mit wenigen baulichen Eingriffen im Bestand die Arbeitsabläufe und Arbeitsplatzqualität in unserer Wäscherei erheblich optimieren und eine kostengünstige Erweiterung unserer Patisserie umsetzen.

Besonders beeindruckt hat uns die Arbeitsweise von H44Team – professionell, fachlich fundiert und lösungsorientiert – sowie die lieferantenunabhängige und kompetente Beratung bei der Prozessoptimierung und der Planung im Bereich Küche und Wäscherei. Die Leistungen von H44Team sind absolut empfehlenswert – wir würden wieder mit H44 arbeiten!

Hotel PföslRio Nero, 2 - 39050 Nova Ponente (BZ) - Italy